Seguí es una localidad entrerriana que, como muchas otras en la zona, surgió y se desarrolló gracias a la actividad ferroviaria y, en particular, al florecimiento de la agricultura y la ganadería. Su economía está estrechamente ligada a la producción de cereales y oleaginosas, como maíz, trigo y soja, además de otras cadenas productivas como la avícola y la ganadera.

Por lo tanto, la conmemoración del Día del Cerealista en un lugar como Seguí tiene un significado muy profundo, ya que reconoce la labor de los productores, industriales, transportistas y todos los que forman parte de esta cadena productiva que es el pilar económico de la región.

La fecha conmemora el primer embarque de trigo desde Argentina al extranjero, que se realizó un 14 de agosto de 1926, y la Bolsa de Cereales de Entre Ríos siempre ha destacado la importancia de esta celebración para impulsar la producción y el comercio de granos en la provincia, reconociendo el esfuerzo y la tradición de sus trabajadores.