Este lunes se llevó a cabo una charla – taller de “Conocimiento y Actualización de Celiaquía”, organizada por la Municipalidad de Seguí, y la Asociación de Celíacos de Entre Ríos (ACER), en el Salón Auditorio de la Cooperativa de Agua Potable.

En la presentación el intendente Edgardo Müller, valoró la importancia de capacitar y concientizar sobre la enfermedad.

Por su parte la titular de ACER, Cecilia Pautaso, remarcó que se debe garantizar el derecho a la alimentación de manera adecuada, para llevar adelante una vida sana y activa. Además, afirmó que estas charlas permiten aunar esfuerzos entre instituciones con el objetivo de trabajar por una mejor calidad de vida.

Durante la jornada participaron directivos, docentes, integrantes de comedores escolares y de servicios gastronómicos.

Por último, se entregó un certificado de asistencia a los presentes.

Fuente: Prensa municipal