La Encargada del Área de Bromatología Municipal Vanesa Treppo, realizo una charla sobre las “5 Claves de la Inocuidad de los Alimentos”, haciendo hincapié en la manipulación, preparación y conservación de los mismos. La misma estuvo destinada a estudiantes de 4º y 5 Año de la Esc. Técnica Nº 68 “Profesor Facundo Arce”, de la especialidad Técnicos en Gestión Organizacional.

Articulando contenidos de las cátedras de Biología, Microemprendimiento y Procesos Productivos, donde los estudiantes llevan a cabo proyectos relacionados con productos alimenticios.

 

Fuente: Prensa municipal

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